Главная » 2013 » Октябрь » 13 » Скачать Учебник Химии 10 класс Профильный уровень Кузнецова Н.Е. Гара Н.Н. Титова И.М. 2012
10:22
Скачать Учебник Химии 10 класс Профильный уровень Кузнецова Н.Е. Гара Н.Н. Титова И.М. 2012
Учебник предназначен для изучения химии в старшей школе на профильном уровне. Разделение текста на основной и дополнительный позволит использовать его и в классах универсального профиля в тех образовательных учреждениях, которые посчитают возможным выделить на изучение химии дополнительный час в неделю. При обучении в профильных классах обязательным становится изучение материала, отмеченного знаком *, выделенного в учебнике шрифтом, отличным от основного, и дополнительного материала, приведенного в конце каждой главы. Учебник может быть использован также при изучении химии в учебных заведениях начального и среднего профильного образования.
ОГЛАВЛЕНИЕ Предисловие 3 Раздел I. Теоретические основы органической химии 5 Глава 1. Введение в органическую химию 5 § 1. Предмет и значение органической химии 5 § 2. Отличительные признаки органических соединений 8 История зарождения и развития органической химии (дополнительный материал к главе 1) 14 Глава 2. Теория строения органических соединений 17 § 3. Теория химического строения А.М. Бутлерова 17 § 4. Развитие теории химического строения. Современные представления о строении органических соединений 21 Жизнь, научная и общественная деятельность A.M. Бутлерова (дополнительный материал к главе 2) 28 Глава 3. Особенности строения и свойств органических соединений. Их классификация 32 § 5. Электронное и пространственное строение органических соединений 32 § 6. Классификация и номенклатура органических соединений 40 Методы исследования органических соединений (дополнительный материал к главе 3) 48 Глава 4. Теоретические основы, механизмы и закономерности протекания реакций органических соединений 54 § 7. Теоретические основы протекания органических реакций 54 § 8. Особенности органических реакций. Механизм реакций 61 § 9. Классификация органических реакций 66 Раздел II. Классы органических соединений 74 Глава 5. Углеводороды 74 § 10. Предельные углеводороды. Алканы. Гомологический ряд алканов 74 § 11. Номенклатура и изомерия алканов 79 § 12. Химические свойства алканов и их применение 82 § 13. Циклоалканы 88 § 14. Непредельные углеводороды. 1омологи и изомеры 93 § 15. Алкены. Свойства, применение и получение 96 Практическая работа № 1 Получение этилена и изучение его свойств 103 § 16. Алкадиены. Строение, свойства, применение 104 § 17. Алкины. Свойства, применение и получение 109 Применение углеводородов (дополнительный материал к § 12, 15, 16) 114 § 18. Ароматические углеводороды (арены). Бензол 116 § 19. Гомологи бензола 122 Ориентирующее действие заместителей в бензольном кольце (ориентанты первого и второго рода) (дополнительный материал к § 18, 19) 126 § 20. Генетическая связь углеводородов 127 Глава 6. Галогенопроизводные углеводородов 130 § 21. Галогенопроизводные предельных углеводородов (галогеналканы) 131 Галогеналкены (дополнительный материал к главе 6) 135 Глава 7. Спирты, фенолы 137 § 22. Классификация, номенклатура и изомерия спиртов 137 § 23. Предельные одноатомные спирты. Гомологический ряд. Состав, строение и физические свойства 142 § 24. Химические свойства одноатомных спиртов 150 § 25. Многоатомные спирты 156 Спирты в жизни человека. Спирты и здоровье (дополнительный материал к главе 7) 160 § 26. Фенолы 163 Глава 8. Альдегиды и кетоны 172 § 27. Альдегиды. Классификация, номенклатура и особенности строения 172 § 28. Химические свойства альдегидов 176 § 29. Применение и получение альдегидов 182 § 30. Кетоны 185 Глава 9. Карбоновые кислоты и сложные эфиры 190 § 31. Одноосновные насыщенные карбоновые кислоты 191 § 32. Отдельные представители одноосновных предельных карбоновых кислот. Мыла 197 § 33. Непредельные одноосновные карбоновые кислоты 202 Краткие сведения о некоторых двухосновных, ароматических и прочих карбоновых кислотах (дополнительный материал к § 31-33) 206 Практическая работа № 2 Получение карбоновых кислот в лаборатории и изучение их свойств (на примере уксусной кислоты) 208 § 34. Сложные эфиры карбоновых кислот 210 Глава 10. Азотсодержащие соединения 214 § 35. Амины. Состав, изомерия и номенклатура 214 § 36. Строение и химические свойства аминов 218 § 37. Ароматические амины и их производные. Анилин 223 Практическая работа № 3 Исследование свойств анилина 228 § 38. Гетероциклические соединения 228 Табакокурение и наркомания — угроза жизни человека (дополнительный материал к главе 10) 235 Практическая работа № 4 Решение экспериментальных задач по теме: «Характерные свойства изученных органических веществ и качественные реакции на них» 239 Раздел III. Вещества живых клеток 241 Глава 11. Жиры 241 § 39. Жиры — триглицериды: состав, строение, свойства 241 § 40. Жиры в жизни человека и человечества 246 Глава 12. Углеводы 249 § 41. Классификация углеводов и роль фотосинтеза в их образовании 249 § 42. Глюкоза. Строение, свойства, распространение в природе, применение 253 Краткие сведения о некоторых моно- и олигосахаридах (дополнительный материал к § 42) 258 § 43. Сахароза как представитель олигосахаридов 260 § 44. Крахмал и гликоген 265 § 45. Целлюлоза 269 Глава 13. Аминокислоты. Пептиды. Белки 275 § 46. Аминокислоты. Состав, строение, свойства 275 § 47. Распространение аминокислот в природе, их получение и применение 280 § 48. Пептиды и полипептиды. Нахождение в природе и биологическая роль 284 § 49. Классификация и пространственное строение белков 288 § 50. Физико-химические свойства белков 293 Практическая работа № 5 Приготовление растворов белков и выполнение опытов с ними 295 § 51. Единство биохимических функций белков, жиров и углеводов 298 Практическая работа № 6 Решение экспериментальных задач по теме: «Вещества живых клеток» 299 Глава 14. Нуклеиновые кислоты 301 § 52. Нуклеиновые кислоты — биополимеры 301 § 53. Нуклеиновые кислоты и биосинтез белка 305 К истории открытия «двойной спирали» (дополнительный материал к главе 14) 309 Раздел IV. Органическая химия в жизни человека 311 Глава 15. Природные источники углеводородов и способы их переработки. Промышленный органический синтез 311 § 54. Нефть. Нефтепродукты 311 § 55. Коксохимическое производство 318 § 56. Природный и попутный нефтяные газы 321 § 57. Промышленный органический синтез 323 § 58. Синтез метанола и этанола. Производство уксусной кислоты 326 Глава 16. Полимеры и полимерные материалы 331 § 59. Общие понятия о синтетических высокомолекулярных соединениях 331 § 60. Пластмассы 337 § 61. Синтетические каучуки 341 § 62. Синтетические волокна 344 Практическая работа № 7 Распознавание пластмасс 350 Практическая работа № 8 Распознавание волокон 352 § 63. Композиционные материалы. Краски, лаки, клеи 354 Глава 17. Защита окружающей среды от воздействия вредных органических веществ 359 § 64. Химическая экология в системе экологической науки 359 § 65. Углеводороды, вредные для здоровья человека и окружающей среды 364 § 66. Влияние на окружающую среду производных углеводородов 368 Обобщающее послесловие 374 Предметный указатель 375.
